Platos tradicionales elaborados con los mejores ingredientes locales. Desde montaditos hasta pescados frescos y carnes selectas, cada bocado refleja el sabor auténtico de nuestra tierra.
Una explosión de sabores en cada bocado. Desde el crujiente chicharrón con queso, hasta el clásico lomo con salsa moscatel, cada combinación está pensada para conquistar tu paladar.
Nuestra Carta
Pan crujiente, salmón ahumado, salsa nórdica (crema agria, eneldo, mostaza, miel, limón),
Costillas de cerdo, salsa barbacoa, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, especias (pimentón, ajo en polvo).
Tortilla de trigo, pollo a la plancha desmenuzado, guacamole, queso fundido, patatas paja.
Tortilla de harina, cerdo desmenuzado, salsa barbacoa, cebolla morada, lechuga, queso rallado, guacamole, crema agria.
Pasta para lasaña, carne picada de res y cerdo, tomate triturado, cebolla, ajo, bechamel, queso rallado (mozzarella y parmesano), aceite de oliva, sal, pimienta, orégano.
Pan bao (pan al vapor), cerdo desmenuzado, pepino encurtido, cebolla morada, salsa hoisin, cilantro fresco.
Gofre, pimientos asados, jamón curado, cebolla, cebolla frita crujiente, reducción de vinagre balsámico.
Canastillas de masa, pimientos asados, queso curado, jamón curado, reducción de vinagre balsámico.
Panceta de cerdo, ajo, orégano, pimentón, sal, pimienta, manteca de cerdo.
Salmón ahumado, gambas cocidas, surimi, lechuga, tomate cherry, cebolla morada, salsa rosa, eneldo, huevo cocido.
